ESPUMONE

Sobremesa bonita e deliciosa! Não me lembro com quem aprendi!

ESPUMONE

CREME

1 lata de leite condensado

3 latas de leite de vaca

3 gemas

3 colheres de maizena

Levar ao fogo até formar um creme. Colocar em um pirex

COBERTURA

1- Queimar 6 colheres de açúcar e jogar um copo de água fervente, quando ele estiver da cor de guaraná;

2- Mexer bem;

3- Dissolver 2 pacotes de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência) num copo quase cheio de água fria;

4- Jogar na calda já fora do fogo, mas ainda quente;

5- Bater 3 claras em neve bem durinhas e misturar à calda;

6- Jogar sobre o creme já frio;

7- Passar uma faca em volta do pirex para que a calda penetre no creme;

8- Levar à geladeira.