BOLO DONA SINHAZINHA

Este bolo é simplesmente delicioso! Ele fica dividido em  duas partes e uma delas é como se fosse um pudim. Maravilhoso! É uma receita que uso há muito tempo e a encontrei em um livro antigo de receitas.

BOLO DONA SINHAZINHA

INGREDIENTES

4 ovos

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

9 colheres (sopa) de fubá ( não use milharina)

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de pó Royal

MODO DE FAZER

1- Bater as gemas;

2- Junte, aos poucos, o açúcar , a manteiga, o fubá, o leite, o queijo e o fermento;

3- Por último, junte as claras em neve;

4- Bater muito bem;

5- Despejar em um tabuleiro pequeno, untado e enfarinhado ;

6- Levar a assar em forno quente.