BOLO WALITA

Esta receita é muito antiga! Só prá vocês imaginarem, eu aprendi a fazer este bolo em um Curso Walita! Vocês já tinham ouvido falar? Pois é: creio que, atualmente, não oferecem mais. Mas, antigamente, a Walita oferecia cursinhos de 20, 30 horas, onde se aprendia a fazer as receitas, e, ao mesmo tempo, a utilizar os seus eletroportáteis. Quando eu era solteira, de vez em quando, eu frequentava algum deles. Este, eu me lembro bem: foi em 1972, ano do meu casamento. Ufa!!!!!

É um bolo bem simples, mas delicioso! Ótimo para acompanhar aquele cafezinho!

INGREDIENTES 

3 xícaras de açúcar 

5 ovos

200 g de margarina ou manteiga

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de maizena

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de Nescau (não use chocolate em pó

1 xícara de leite

MODO DE FAZER

1 Junte, na batedeira, o açúcar, os ovos inteiros e a manteiga. Bata bem.

2 Acrescente o trigo, a maisena, o fermento e o leite e continue batendo.

3 Bata bem.

4 Colocar a metade da massa em um tabuleiro untado e enfarinhado.

5 À outra metade, juntar o Nescau e bater bem.

6 Derramar sobre a massa branca e levar ao forno moderado até que, enfiando-se um palito, ele saia seco.